"Zwei Bier" ou "Zwei Biere"?

Quando se olha num dicionário, vê-se claramente que o plural de "Bier" é "Biere". Mas quando se vive na Alemanha, ouve-se claramente que as pessoas pedem "zwei Bier", não "zwei Biere".

Aqui entramos no tema "substantivos contáveis e incontáveis". Mais especificamente se trata da categoria "Stoffbezeichnung". Há uma série de substantivos incontáveis que aparecem quase sempre no singular (alguns deles SÓ têm a forma no singular) e que aparecem comumente antecedidos de uma indicação de medida, peso, quantidade ou do recipiente no qual estão inseridos.

Alguns exemplos são: farinha Mehl, dinheiro Geld, leite Milch, ouro Gold, café Kaffee etc.

Se parar pra pensar, até mesmo em português esses substantivos são usados na maioria dos casos no singular (precedido por quantidades, medidas ou recipientes)

1 litro de leite - 1 Liter Milch (medida)
8 barras de ouro - 8 Barren Gold (quantidade)
1 xícara de café - 1 Tasse Kaffee (recipiente)

Com bebidas, em geral, é normal usarmos as palavras no singular. Em português o normal é, no entanto, dizermos "dois cafés", "duas cervejas".

O que acontece aqui é uma omissão do recipiente. Quando dizemos "dois cafés", estamos nos referindo a "duas xícaras de café", pois o café (a bebida) em si não se pode contar. Contam-se as xícaras, os copos, os litros etc., mas não café em si.

Em alemão mantém-se a bebida (ou outros substantivos incontáveis) no singular, mesmo quando em português dizemos no plural:
zwei Kaffee (dois cafés); zwei Bier (duas cervejas); zwei Eis (dois sorvetes)

É errado dizer zwei Biere, zwei Kaffees?
Errado não é o termo correto. Errado não é, mas não é comum, pois normalmente se entende o plural "zwei Biere" como "dois tipos de cerveja", não apenas como "2 copos/garrafas de cerveja". Nesse caso, "zwei Biere" seria o mesmo que "zwei Biersorten".

Da mesma forma a palavra Milch (leite) só é usada no singular. O plural Milche é raríssimo e só é usado no sentido de "Milchsorten" (tipos de leite) - mesmo assim raramente. O mesmo se aplica a Wein e seu plural Weine.

Algumas palavras incontáveis não têm plural de jeito nenhum. Ex.: Fleisch (carne) e Mehl (farinha). A solução para se referir a "dois tipos de carne" é usar "2 Fleischsorten" ou "2 Sorten Fleisch".

Outros plurais de substantivos incontáveis têm significado próprio. O plural de Geld (dinheiro) Gelder, por exemplo, quer dizer "verbas".

Resumindo: na hora de pedir mais de uma cerveja, mantenha o singular "Zwei Bier, bitte", ou diga diretamente o tipo de cerveja (também no singular), "Zwei Kölsch, bitte". Sei que parece estranho a princípio, mas se imaginarmos que está havendo uma omissão do recipiente, faz até sentido: "duas (garrafas de) Kölsch, por favor". Só use "Biere" se se referir a mais de um tipo de cerveja, podendo também usar, nesse caso, a palavra "Biersorten" ou "Biermarken". 

Fotos panorâmicas - Alemanha

Há muito tempo eu tenho um app no celular chamado Photsynth que faz fotos panorâmicas de 360°. É bastante complicado fazer a foto perfeita. O ideal é que seja só paisagens, sem pessoas se mexendo, pois como é um aplicativo de celular, ele tem que tirar muitas fotos.

Bem, nas minhas viagens eu sempre uso esse aplicativo para registrar lugares que não caberiam numa foto comum. A impressão que se tem de um lugar quando se pode enxergá-lo de vários ângulos é bem diferente. Por isso eu fiz muitas dessas fotos de 360° usando esse aplicativo, são registros que fiz para mim mesmo. Só hoje resolvi abrir um perfil lá no site e colocar umas online para ver como ficava no computador.

Achei essa do Marktplatz em Bremen. Não está perfeita, mas talvez vocês achem interessante. Fica a ideia para quem gosta de viajar :-)

Aqui tem uma fotos incompletas (Não fiz os 360°) Em frente da Hauptbahnhof de Berlim:
Lindau:

Alguém conhece outro app legal para fotos panorâmicas?

Preposições de tempo (2): VOR vs. SEIT

Em português a palavra "há" pode ser usada com valor de preposição temporal:

a) Há dois anos estudo alemão.

b) Há dois anos me mudei para São Paulo. 

Em alemão cada uma das frases acima seria traduzida de forma diferente: 

a) Seit zwei Jahren lerne ich Deutsch.

b) Vor zwei Jahren bin ich nach São Paulo umgezogen

Dica: As preposições que podem reger tanto o acusativo quanto o dativo sempre são usadas com o dativo no sentido temporal. É o caso de "vor".

Tradução: "há"/"faz":

A preposição seit é usada quando o sentido for durativo, ou seja, nos referimos a um período no tempo, não a um momento específico. Quando se diz: "Estudo alemão há dois anos", os dois anos são a duração da ação. 

Usamos vor quando nos referimos ao momento em que uma ação aconteceu. Em português "vor zwei Jahren" também pode ser traduzido como "dois anos atrás". Assim talvez fique mais fácil de entender. 

Também sería possível usar "vor" quando se indica o começo de uma ação. Mas nesse caso, você teria que o usar o verbo "começar" (anfangen/beginnen). 

Vor zwei Jahren habe ich angefangen, Deutsch zu lernen. 

Há dois anos comecei a estudar alemão.

Outros usos de SEIT

A preposição seit também pode ser usada com o sentido de "desde". Neste caso ela também foca na duração do acontecimento, mas indica o momento inicial de uma ação que se estendeu por um tempo.

Seit Februar lerne ich Deutsch.

Desde fevereiro tenho estudado alemão.

Observe que neste caso, a ação de estudar alemão se estende de fevereiro até o presente. O foco de seit é sempre a duração. 

Seit também pode ser usada como conjunção temporal no mesmo sentido de seitdem. Neste caso é traduzida como "desde que".

Outros usos de VOR

A preposição vor no sentido temporal também pode ser usada no sentido de "antes de". Assim como em português, é possível também usá-la com lugares e eventos em sentido temporal (ou seja, antes do evento 

acabar ou antes de você sair/entrar num lugar).

Ex.:  Vor der Schule kaufe ich zwei Brötchen in der Bäckerei. (Antes da escola eu compro dois pãezinhos na padaria)

"Vor" aqui é usada no sentido temporal com o sentido de "Antes das aulas começarem" ou "Antes de ir à escola".

Vor também usada com horários no mesmo sentido de "para a(s)" nas horas em português.
Ex.: Es ist zehn vor zwei. São dez para as duas.

Diferente de seit, que também pode ser usado como conjunção no lugar de seitdem, vor só pode ser usado como preposição. Como conjunção existe bevor (relembra o inglês "before"). Existe uma diferença entre dizer VOR, BEVOR e VORHER, mas eu já expliquei aqui.

Além dos usos temporais, vor também pode ser usada no sentido local (com o significado de "em frente de" ou "para a frente de") e é usada na regência de várias palavras (Angst haben vor etwas; waren vor etwas usw). Mas isso não vem ao caso, pois não é o uso temporal dessas preposições.

Espero que tenham gostado.

Para ler sobre a diferença entre VOR e AUS, clique aqui.
Para ler sobre outras preposições de tempo, clique aqui.

Quiz: Plural