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5 de setembro de 2011

Pfand: o que é isso?


A Alemanha é o país do Pfand.
O que é isso? 'Pfand' é uma espécie de caução, um valor pago adiantado por algo que deve ser devolvido.
Quando esse valor é relacionado a imóveis, o nome que se dá é como em português: KAUTION.
As pessoas geralmente conhecem a palavra Pfand por causa das garrafas da maioria das bebidas que se compram aqui em supermercados. No meu tempo de criança no Brasil, quando ainda não existiam as garrafas PET, a gente também pagava pela garrafa de vidro. Ao se comprar refrigerante, a gente tinha que levar uma garrafa de vidro vazia. Isso a gente chamava de 'casco'. Ou seja, o valor cobrado é só pela bebida e não pelo recipiente. As garrafas de vidro eram reaproveitadas pelas companhias produtoras de bebida ou por outras empresas. Com a chegada das garrafas PET, isso sumiu e todo mundo passou a pagar pela bebida e pela garrafa (o preço da garrafa vem embutido).


Aqui na Alemanha, o 'casco' ainda existe. Ou seja, ao comprar um refrigerante de dois litros numa garrafa PET, em geral, eles vao cobrar mais 25 Cent pela garrafa. Isso tem motivos ecológicos. Como as garrafas valem dinheiro, as pessoas não jogam as garrafas fora. Os supermercados têm máquinas de recolhimentos de garrafa para reciclagem. Não é mendigagem, as pessoas vão fazer compras trazendo sacolas e sacolas de garrafas vazias que elas vão trocar por dinheiro ou usar para descontar no valor das próximas compras. Uma garrafa PET geralmente vale 25 Cent, tem outras que valem 15 Cent e uma de vidro 8 Cent. Isso funciona mesmo. Também não é raro ver pessoas mais pobres (em geral, pessoas mais idosas) procurando garrafas nos cestos de lixo da cidade para depois trocar por dinheiro.

Só que o Pfand não vale somente para garrafas. Esse sistema de você pagar algo antes para depois receber é usado em várias situações. Nas cantinas das universidades, por exemplo, é comum eles cobrarem um valor pra você usar uma xícara ou um prato e poder sair com ele da cantina. Eles cobram, por exemplo, 1 Euro de Pfand, você pode sair com a xícara ou prato da cantina e ao devolver a xícara você recebe seu Euro de volta. Os carrinhos de supermercado você só pode usar se colocar uma moeda de 1 ou 2 Euros. Aí quando você devolver o carrinho, vc recebe a moeda de volta (no caso dos carrinhos, dá pra usar também uma moedinha de plástico, chamada aqui de CHIP.

Nas feiras natalinas (Weihnachtsmärkte) na hora de tomar o famoso vinho quente (Glühwein), eles cobram Pfand de uns 2,50 pela xícara ou copo da barraquinha. Isso faz com que você devolva a xícara no final, pra poder receber o dinheiro de volta (ou você leva a xícara pra casa... elas são típicas das feiras natalinas e muito bonitas).

Ou seja, moral da história, aprenda bem essa palavra PFAND. Com certeza você vai pagar um Pfand em algum momento da sua estadia na Alemanha.

9 comentários:

  1. "Der" oder "das" Pfand? Plural "Pfände"?

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  2. Der oder das Pfand? Plural Pfände?

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  3. Olá, eu tenho ainda uma dúvida em relação ao Pfand: é somente garrafas de bebidas que tem isso? Ou também vidro de geléia, molho, azeite etc.?
    Obrigada.
    Abraços,
    Valéria

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    1. Val, o Pfand é só para bebidas. Mesmo assim nem todas. Têm Pfand basicamente cervejas, refrigerantes, água mineral, energéticos (como RedBull).. entre outras.

      Sucos, chás, leite etc. geralmente não têm Pfand.

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  4. Olá, eu tenho ainda uma dúvida em relação ao Pfand: é somente garrafas de bebidas que tem isso? Ou também vidro de geléia, molho, azeite etc.?
    Obrigada.
    Abraços,
    Valéria

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  5. Em hostels eles cobram Pfand em geral para os cadeados dos lockers. :)
    Foi o caso em Stuttgart.

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    1. Em Viena também, nos museus que têm armários para guardar volumes.

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  6. Muito boa a sua dia. Acabei de voltar do mercado e achei que tinha perdido algum produto quando olhei no cupom, porém era o Pfand.

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